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Après une carrière réussie de 30 ans, Rudi et Sonja introduissent plein de fièrté la nouvelle jeunesse. Avec Sharon & Sébastien l'avenir de 't Convent est assuré!
Sharon De Volder, la fille de Rudi & Sonja et Maîtresse de Maison, avec Maître Noël et son personnel de salle s'occupe de la réception avec le but un service parfait.
Sébastien Ververken, le chef et l'ami de Sharon, séduira les invités avec l'équipe de cuisine avec des plats créatifs et rénovateurs. |
Palmares Chef Rudi De Volder
| 1978 |
Premier prix coupe 'Charles Vanhove' |
| 1978 |
Deuxième prix 'Louis Devos' |
| 1979 |
't Convent |
| 1981 |
Premier prix "Meilleur Cuisinier Junior" 'Prix Paul Kerckhof' |
| 1981 |
‘Maître Sommelier des vins de France Sopexa’ |
| 1982 |
Deuxième prix Meuilleur Cuisinier de Belgique 'Prosper Montagne' |
| 1991 |
Premier Belge dans 'La Confrérie des Truffes Noires du Périgord et Tricastin' |
| 1991 |
'Toque Blanche' des 33 Maîtres Queux de Belgique |
| 1992 |
'Grand-Maître dans l'Ordre du 'Paardenvisser' |
| 1993 |
1 Etoile Michelin |
| 1994 |
Membre de 'l'Alliance Gastronomique Néerlandaise' |
| 1994 |
Fondateur de 'La Confrérie des Truffes Noires' en Belgique |
| 2000 |
Membre du 'Culinaire Saisonnier' |
| 2002 |
Membre du 'Les Disciples d'Auguste Escoffier' Benelux |
| 2007 |
Membre du ‘Academia Del Tartufo Urbani’ |
't Convent
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