Restaurant - Hotel - Crypte - Wellness
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Wednesday 23rd of April 2014

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  Maquereau légèrement fumé, gravlax de saumon sauvage d’Ecosse,

 bavarois et coulis de cresson de fontaine .
€ 29.00

–— 

Terrine et flan de foie d’oie, fraise confite,

confiture de mûres et framboises, pain brioche 

€ 33.00

–—

Asperges des dunes “Marc Deswarte”, vinaigrette au genièvre de grain,

crevettes fraîchement épluchées et caviar “Osciètre” (15gr.)

€ 56.00